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toriaRiconoscimenti
Il Limone di Procida per le sue famose e decantate caratteristiche è stato inserito nell’elenco ministeriale dei prodotti tradizionali italiani (G.U. n. 161 del 13.07.01). Nella scheda indicativa personale che accompagna tutti i prodotti inseriti nell’elenco ministeriale si trovano due passaggi significativi che sintetizzano le caratteristiche uniche del Limone di Procida. Primo Passaggio: descrizione Limone di pezzatura mediogrossa, con buccia a grana grossa, colore giallo chiaro a maturazione completa, albedo di grande spessore, profumo intenso e succo gradevolmente acido.
Secondo passaggio: Omogeneità della diffusione - tradizione Si tratta di un ecotipo locale derivante probabilmente dal Femminiello ovale. Le caratteristiche di tipicità sono soprattutto le grosse dimensioni e lo spessore dell’albedo. La coltivazione di questo limone a livello familiare è sicuramente secolare. Solo nel dopoguerra vi è stato un incremento delle superfici, probabilmente grazie alle maggiori richieste di mercato avutesi in quel periodo, che videro quindi un aumento della produzione a scapito della coltivazione della vite meno remunerativa. Decreto 19 Giugno 2001 (formato word) Link di riferimento: http://www.politicheagricole.it/MIPA/Servizi/Qualita/Atlante/Prodotti%20Tipici/Regione/Campania.htm Nel Febbraio del 2001 l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania ha pubblicato "Le tradizioni a tavola", un originale opuscoletto che elenca i prodotti tipici di qualità coltivati in Campania. "Un elenco – spiega l’Assessore al ramo Vincenzo Aita- che vuole essere un primo contributo alla conoscenza di questo patrimonio e una piccola guida per i consumatori esigenti, che si vogliono avventurare sui sentieri dei sapori tipici e tradizionali" Tra i vari prodotti di qualità inseriti, nella sezione "Ortaggi e Frutta" figura anche il Limone di Procida. Un prodotto che merita di essere riscoperto e protetto considerate le peculiarità e l’unicità delle sue caratteristiche. I Limoni di Procida rappresentano un suggestivo richiamo per i turisti di mezzo mondo che annualmente visitano la Borsa Internazionale del Turismo di Milano. Di seguito alcune foto della BIT: Bit 2002
Bit 2001
Email: info@limonediprocida.it
Limone di Procida. Una tradizione che si rinnova nel tempo.
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